Čo potrebujeme:
- 2 šálky uvarenej fazule
- 2 šálky nakrájanej tekvice
- 1 – 2 cibule
- olej
- tymian
- soľ
- mleté čierne korenie
- 2 vajcia
- 200 g bieleho jogurtu
Postup:
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, vložíme na kocky nakrájanú tekvicu a restujeme 4 – 5 minút. Osolíme, okoreníme, pridáme fazuľu a nasekaný tymian. Premiešame a preložíme do zapekacej misy. Biely jogurt zmiešame s vajíčkami. Nalejeme na fazuľu. Zapekáme asi pol hodiny. Podávame so zeleninovým šalátom.
