• 3 celé vajíčka
• 70 g hnedého cukru
• 2 PL olivového oleja
• 6 PL maku – mletý
• 3 PL mletých lieskovcov
• 5 PL celozrnnej múky
• 1,5 KL kypriaceho prášku bez fosfátov
• 500 g prepolených sliviek

Základom je, aby sme vajíčka vymiešali na tuhú penu, trvá to viac minút, cca 10 minút sa mieša plus ďalších 5 po pridaní hnedého cukru. Keď je pena hotová, prilejeme počas miešania ešte 2 PL olivového oleja. Potom pomaly primiešavame mletý mak oriešky a kypriaci prášok do pečiva. Jemne s vareškou alebo lyžičkou premiešavame a postupne prisipávame múku. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. A poukladáme nakrájané slivky. Pečieme cca 30 minút na 170 C.
Pozn.: Použila som malý plech veľkosti 27×20 cm (asi 12 porcií), ak mate väčší, znásobte dávku.