Čo potrebujeme:

  • 400 g suchej fazule
  • 2 vajcia
  • 1 cibuľa
  • 3 – 4 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • majorán
  • strúhanka
  • olej
  • 1 dávka syrovej omáčky

Postup:

Fazuľu cez noc namočíme a na druhý deň uvaríme. Zlejeme. Pridáme najemno nasekanú alebo nastrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak a všetko roztlačíme. Pridáme vajíčka, osolíme, okoreníme a dochutíme majoránom. Premiešame. Podľa potreby zahustíme strúhankou. Z masy formujeme fašírky, ktoré dáme na pomastený plech, pokvapkáme ich olejom a upečieme v rúre. Podávame teplé so zemiakovým pyré a syrovou omáčkou.