Čo potrebujeme:

  • 1 konzerva cíceru
  • 350 g mrazená zelenina
  • 100 g zelené olivy
  • 200 g biele tofu
  • 1 PL sójová omáčka
  • olivový olej
  • soľ
  • bazalka
  • citrónová šťava

Postup:

  1. Olivy nakrájame na polovičky a preložíme do väčšej misky k cíceru.
  2. Tofu nakrájame na plátky a polejeme sójovou omáčkou. Necháme postáť 10 min.
  3. Na panvici osmažíme mrazenú zeleninu. Po 15-tich minútach osolíme, pridáme bazalku a podlejeme trochou vody.
  4. Keď je zelenina mäkká, pridáme k nej na kocky nakrajáný tofu syr, olivy a cícer. Všetko spolu premiešame a podľa chuti môžeme pridať citrónovú šťavu.