Čo potrebujeme:
- 1 konzerva cíceru
- 350 g mrazená zelenina
- 100 g zelené olivy
- 200 g biele tofu
- 1 PL sójová omáčka
- olivový olej
- soľ
- bazalka
- citrónová šťava
Postup:
- Olivy nakrájame na polovičky a preložíme do väčšej misky k cíceru.
- Tofu nakrájame na plátky a polejeme sójovou omáčkou. Necháme postáť 10 min.
- Na panvici osmažíme mrazenú zeleninu. Po 15-tich minútach osolíme, pridáme bazalku a podlejeme trochou vody.
- Keď je zelenina mäkká, pridáme k nej na kocky nakrajáný tofu syr, olivy a cícer. Všetko spolu premiešame a podľa chuti môžeme pridať citrónovú šťavu.